Vragen rond fruit persen

Het wordt gekoeld bewaard in een palox op naam zodat u zeker uw eigen fruit krijgt. Fruit uit diepvries laten we traag ontdooien in de koelcel en persen we meteen wanneer het voldoende ontdooid is.

Na maximaal een week tot 10 dagen is je sap klaar om op te halen in Bever. We spreken het moment van afhalen af wanneer u het fruit levert.

Ja, indien u dezelfde fles heeft als deze die bij ons gebruikt worden.

Eigen flessen in andere vormen en maten kan je niet meenemen. Deze andere modellen passen niet op onze afvulmachine.

De houdbaarheid in een bag-in-box is 2 jaar.
De houdbaarheid in een glazen fles is 1 jaar.
Bewaar de fles en de zak indien u ze uit het karton zou halen niet in direct zonlicht. Koel en droog dus!

De flessen worden door een externe firma gereinigd en gesteriliseerd. De waarborg krijgt u terug bij het inleveren bij ons. Van de herbruikbare bag-in-box kan enkel de box hergebruikt worden.

Er is veel verschil per soort fruit. Ook binnen een fruitsoort is het ras/variëteit en de rijpheid van enorm belang. Algemeen kan je rekenen op 60-70% rendement voor appels en peren.

Het wordt opgevangen in een container en gaan naar een collega landbouwer met een biogasinstallatie. Ook hier werken we dus zo natuurvriendelijk mogelijk. De resten worden omgezet in groene stroom!

Appels mogen al goed op smaak zijn. Neem een beet en die smaak zal de smaak van je fruitsap bepalen. Tip: snij een appel doomidden en wanneer de pit donkerbruin tot zwart is, is de appel plukklaar.

Peren moeten nog beenhard zijn om te persen! Tegen half of einde september is het vaak al te laat.